18122018 TUE

Positoin: Grill and Fry

Booking Number

Dinner: 120

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Service

무난히 지나갔다. 셰프는 집게의 사용에 대한 본인의 팁을 알려줬다. 왼손엔 Teatowel, 오른손엔 집게. 오른손으로 뭔가를 하려면 오른손의 집게를 왼손으로 티타월과 함께 쥐고 있는다. 절대로 집게를 놓지 않는다. 만약 자리를 이동할 일이 생긴다면 집게와 티타월을 함께 잘 감아서 한쪽에 놔둔다. Rob의 집게 다루는 법은 잘못됐다고 알려줬다.

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특이사항

없음